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Cuisine d'Arménie
vendredi 17 novembre 2017

Vendredi 17 novembre de 18h à 20h
Dédicace de Corinne et Richard Zarzavatdjian
Pour leur livre Cuisine d'Arménie

C'est dans les cahiers de recettes de leur grand-mère que Corinne et Richard Zarzavatdjian se sont plongés pour regrouper ces recettes arméniennes traditionnelles qui ont la saveur de leur enfance, des racines et de la famille.

Voyagez avec eux dans le temps grâce aux saveurs simples et chaleureuses de cette cuisine à la fois rustique et parfumée : 
aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits légumes du jardin se mêlent joyeusement pour composer des plats aussi délicieux qu'authentiques.

Ces recettes conviviales et faciles à réaliser sont ponctuées d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Arménie d'hier et d'aujourd'hui.